Dulohupa.id – Wakil Wali Kota Gorontalo, Ryan Kono menilai pelaksanaan Festival ikan Tuna di Gorontalo bukan hanya sekedar makanan, tapi dalam festival itu kuliner dan Budaya dinilai sebagai kesatuan yang harmonis.
Pelaksanaan Festival Ikan Tuna Gorontalo dilaksanakan di destinasi wisata pesisir Tamaendao yang berada di Kelurahan Leato Utara, Kecamatan Dumbo Raya, Kota Gorontalo yang dilaksanakan sejak 28 September – 1 Oktober 2023.
Festival Ikan Tuna merupakan bentuk semangat kerjasama, kreativitas, dan dedikasi masyarakat Gorontalo dengan dukungan dari berbagai pihak seperti Pemerintah Pusat, DPR RI, pemerintah provinsi, kabupaten/kota serta pengusaha kuliner dan para nelayan Gorontalo.
“Tuna adalah ikan yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Gorontalo selama berabad-abad dan telah menjadi simbol budaya di Kota ini. Selain itu, ikan tuna adalah salah satu makanan yang sangat penting dalam hidangan lokal kita. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik telah memikat hati dan selera masyarakat,” Ungkap Wakil Wali Kota Gorontalo, Ryan Kono.
Ryan Kono mengungkapkan bahwa pelaksanaan Festival ikan Tuna bertujuan sebagai bentuk penghargaan atas warisan budaya dan ekonomi yang dimiliki oleh ikan tuna Gorontalo. Tak hanya itu, festival juga dilakukan untuk menghargai para nelayan yang telah bekerja keras dalam menjaga ketersediaan ikan tuna di Gorontalo.
“Festival ini juga untuk mengenalkan ikan tuna kepada dunia, karena ikan tuna kita telah mencapai tingkat kualitas yang luar biasa. Ini juga untuk mempromosikan keberlanjutan dalam penangkapan ikan tuna. Kita semua yakin dan percaya bahwa sumber daya laut harus dijaga dengan bijaksana untuk generasi mendatang,” Jelas Ryan Kono.
Lebih lanjut, dirinya menilai bahwa festival Ikan Tuna bukan hanya sekedar persoalan makanan melainkan juga tentang pengalaman. Bahkan, menurutnya festival Ikan Tuna Gorontalo adalah tentang kuliner dan Budaya yang menjadi sebuah kesatuan yang harmonis.
“Kuliner adalah cerminan budaya suatu daerah dan di Gorontalo sendiri, kuliner ikan tuna adalah integral dari budaya kita. Festival ini bukan hanya tentang memperingati apa yang telah kita capai tapi juga tentang apa yang akan kita capai di masa depan,” Tutup Ryan Kono.
Reporter: Kris
