Dulohupa.id-Sejumlah warga Gorontalo mulai menseriusi budidaya Porang, tanaman penghasil umbi yang dapat dimakan, anggota marga Amorphophallus.
Kepala Dinas Pertanian Provinsi Gorontalo Muljady D Mario mengatakan, di Gorontalo tanaman porang pengganti beras ini memang sedang populer di kalangan masyarakat. Terbukti, sejauh ini sudah ada sedikitnya 1.600 hektar lahan budidaya Porang di Gorontalo.
“Porang ini komoditi ekspor ke Jepang dan Cina, terutama untuk membuat makanan pengganti beras, karena tanaman porang lebih tinggi gizinya dibandingkan beras. Di kita (Gorontalo) tanaman porang (sudah ada) sekitar 1.600 Ha,” ujar Muljady kepada Dulohupa.id, Senin (19/4).
Tanaman ini kini lagi populer di kalangan masyarakat, karena memang harganya masih terbilang tinggi dibandingkan beras. Apalagi, konsumennya juga terbatas, sehingga jadi komoditi eksklusif.
“Jadi beras lokal kita tetap menjadi primadona, tetapi kita memberi ruang siapa petani yang mau berinvestasi mengebangkan tanaman Porang, tetap kita beri ruang seluas-luasnya bahkan kita dorong (untuk membudidayakan),” tutur Muljady
Sejauh ini katanya, warga yang telah membudidayakan Porang ini adalah warga Pohuwato dan Gorontalo Utara.
“Pertumbuhan tanaman porang lebih lama dibandingkan dengan beras, karena beras cepat pertumbuhanya,” tutup Muljady.
Reporter: Yusuf Konoli
