Dulohupa.id – Gorontalo didaulat sebagai daerah dengan konsumsi cabai rawit tertinggi di Indonesia. Berdasarkan data Susenas Maret 2024, konsumsi cabai rawit per kapita perbulannya di Gorontalo mencapai sebesar 0,43 kg. Hal tersebut menjadi Gorontalo sebagai provinsi dengan konsumsi cabai rawit terbanyak di Indonesia.
Tak heran, sebagai salah satu wilayah di bagian Indonesia Timur ini, memang tanaman cabai cukup tumbuh subur di wilayah ini. Bukan sekedar subur, namun mengonsumsi cabai rawit disetiap olahan makanan dengan cita rasa pedas merupakan komponen utama yang harus ada di setiap hidangan olahan kuliner Gorontalo.
Saat ditemui awak media di kantornya, Tim Statistik Sosial BPS Provinsi Gorontalo, Siti Ainun membenarkan hal tersebut, Senin (26/05/2025).
“Untuk kemarin yang sempat viral di media sosial, ada tagline ngak pedas ngak makan, konsumsi cabai rawit di Gorontalo ternyata menduduki juara satu nasional dalam konsumsi cabai rawit terbanyak per kapita perbulan,” ujar Siti kepada awak media.
Disisi lain, saat ditanyai soal apakah dengan posisi sebagai terbanyak konsumsi cabai rawit di Indonesia ini memiliki dampak, Siti membenarkan bahwa hal tersebut memiliki dampak.
Terkait dampak tersebut yaitu soal pasokan dan harga cabai rawit harus dijaga menurut Siti.
“Pasokan cabai rawit di Gorontalo harus terjaga, kalau pasokannya terjaga maka harganya juga harus terjaga, supaya jika masyarakat mau membeli, masyarakat bisa membeli,” jelas Siti.
“Ini tentunya menjadi PR untuk semua stack holder yang ada di Gorontalo,” tutupnya.
Reporter: Yayan
