DULOHUPA.ID- Merayakan hari jadinya keempat tahun, Hotel Milinov secara resmi meluncurkan el’Z Coffee Shop, Jumat (27/11). Peluncuran itu sendiri dilakukan di halaman hotel, di Jalan Sudirman, Kota Gorontalo.
Manager Hotel Boutique Milinov, Regina Auditya menjelaskan, bahwa hotel tersebut sendiri adalah hotel yang memang berbeda dengan hotel kebanyakan di Gorontalo. Sehingga ketika hotel tesebut berkolaborasi dengan sebuah Coffee Shop, maka akan menjadi pengalaman tinggal di hotel yang menarik.
“Faktor yang membedakan kita (dengan hotel lain) adalah pada saat masuk di dalam hotel. (Itu) tidak berasa berada di Gorontalo. Setelah itu faktor tambahan mungkin, el’Z coffee shop yang mempunyai pelayanan, serta menggunakan racikan (kopi) yang berbeda dengan lainya,” terang Regina
Dalam kesempata yang sama, Elinda Zandra, pemilik el’Z Coffee Shop mengatakan, bahwa pihaknya menjual delapan menu kopi yang diracik dari kopi khas Gorontalo. Seperti Cofee late, Cafucino, Tira Misyu Cofee, Vietnam Cofee, Haselnat, Vanila Late, Carramel Michiathu, dan Mocacino.
“Kita memilih Hotel Boutique Milinov ini, kerena sudah ada wadah untuk tinggal dikembangkan dalam usaha itu sendiri,” ujar Elinda.
Lebih lanjut ia bercerita, bahwa el’Z Cofee Shop sendiri sebetulnya sudah ada satu tahun yang lalu, hanya saja tak terealisasi karena pandemi COVID-19. Kesempatan jeda itu lantas digunakan untuk melakukan persiapan yang matang, hingga akhirnya memutuskan untuk meluncurkannya hari ini.
“Dengan bertepatan dengan hari ulang tahun Hotel Boutique Milinov, maka el,Z Cofee Shop baru terealisasikan untuk mengembangkan usaha, dan (memang) kami sudah niatkan untuk (diluncurkan) pada ulang tahun Hotel Boutique Milinov yang ke-4,” kata Elinda.
Hotel Milinov sendiri adalah hotel dengan 28 kamar exclusive superior. Sejumlah fasilitas di hotel ini di antaranya akses internet gratis (free internet Wi-Fi), lobby lounge, dan ruang pertemuan yang menampung hingga 100 orang.
“Hotel Boutique Millinov saat ini sudah tersertifikasi CHSE (Cleanliness, Healthy, Safety & Environment Sustainability) sejak tanggal 18 November 2020 yang merupakan program Kementerian Pariwisata,” ungkap Agus Makarawo, pemilik hotel secara singkat, dalam peluncuran tersebut.
Reporter: Yusuf Konoli
